Otel ı̇şletmesi ı̇şgörenlerinin kurumsallaşma algılarının belirlenmesi ve ı̇şletme özelliklerine göre farklılaşmasının analizi
| dc.authorid | 0000-0002-7262-4440 | en_US |
| dc.contributor.author | Aylan, Serkan | |
| dc.contributor.author | Koç, Hakan | |
| dc.date.accessioned | 2021-01-10T06:55:48Z | |
| dc.date.available | 2021-01-10T06:55:48Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.department | KMÜ, Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu, Rekreasyon Yönetimi Bölümü | en_US |
| dc.description.abstract | Bu araştırmanın amacı, otel işletmelerinde çalışan işgörenlerin kurumsallaşma algılarını tespit etmek ve kurumsallaşma algı düzeylerinin farklı değişkenlere göre farklılaşıp farklılaşmadığını ortaya koymaktır. Araştırmanın verileri, Türkiye'nin en çok turist ağırlayan ve en çok turizm işletme belgeli otel işletmesini bünyesinde barındıran altı şehirdeki turizm işletme belgeli otel işletmelerinde çalışan işgörenlere anket uygulanarak elde edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre işletmelerin, zincir otel olma, uluslararası bir markaya ait olma ve üst yönetimin işletme mülk sahipliği değişkenleri açısından işgörenlerin kurumsallaşma algı düzeylerinde anlamlı farklılıklar ortaya çıkmıştır. Zincir otellerde, Uluslararası markaya ait olan otellerde ve üst yönetimi işletme sahiplerinden değil de profesyonel yöneticilerden oluşan otel işletmelerinde çalışan işgörenlerin kurumsallaşma algısının daha yüksek çıkması çalışmanın önemli sonuçlarıdır. Bu sonuçlarla birlikte araştırmanın, kurumsallaşma sürecine girmeyi planlayan otel işletmeleri yöneticilerine, farklı bir bakış açısı kazandıracağı ve gelecekte turizm işletmelerinde yapılacak kurumsallaşma araştırmalarına bir katkı sağlayacağı düşünülmektedir. | en_US |
| dc.description.abstract | The purpose of this study is to determine the institutionalization perception of hotel employees and reveal whether their institutionalization perception levels change or not according to different variables. The data of the research was obtained by surveying hotel employees working at the hotels with tourism operation license in six cities which hosts the most tourists and have the most tourism operation licenses in Turkey. According to the results of the study, there is significant differences among the institutionalization perception levels of employees with regard to the variables which are businesses’ having multiple branches, their belonging to an international brand and proprietorship of the top management. The outcomes of higher institutionalization perception levels of hotel employees who work at the hotels which have multiple branches, belong to an international brand and the top management of which are not composed of business owners but of professional managers are significant results of the study. Along with these results, it is thought that the study is going to provide a different point of view for the hotel business managers who plan to start the process of institutionalization and contribute to future researches of institutionalization in tourism businesses.. | en_US |
| dc.identifier.citation | Koç, H., Aylan, S. (2018). Otel ı̇şletmesi ı̇şgörenlerinin kurumsallaşma algılarının belirlenmesi ve ı̇şletme özelliklerine göre farklılaşmasının analizi. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 6, 4, 733-753. | |
| dc.identifier.doi | 10.21325/jotags.2018.332 | |
| dc.identifier.endpage | 753 | en_US |
| dc.identifier.issn | 2147-8775 | |
| dc.identifier.issue | 4 | en_US |
| dc.identifier.startpage | 733 | en_US |
| dc.identifier.trdizinid | 312116 | |
| dc.identifier.uri | https://doi.org/10.21325/jotags.2018.332 | |
| dc.identifier.uri | https://app.trdizin.gov.tr/makale/TXpFeU1URTJOZz09 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11492/4302 | |
| dc.identifier.volume | 6 | en_US |
| dc.indekslendigikaynak | TR-Dizin | |
| dc.institutionauthor | Aylan, Serkan | |
| dc.language.iso | tr | |
| dc.relation.journal | Journal of Tourism and Gastronomy Studies | en_US |
| dc.relation.publicationcategory | Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.subject | Otelcilik, Konaklama, Spor ve Turizm | en_US |
| dc.title | Otel ı̇şletmesi ı̇şgörenlerinin kurumsallaşma algılarının belirlenmesi ve ı̇şletme özelliklerine göre farklılaşmasının analizi | en_US |
| dc.title.alternative | Determining the ınstitutionalization perceptions of hotel employees and analysis of differentiation by business properties | en_US |
| dc.type | Article |
Dosyalar
Orijinal paket
1 - 1 / 1
Yükleniyor...
- İsim:
- Aylan, Serkan.pdf
- Boyut:
- 712.1 KB
- Biçim:
- Adobe Portable Document Format
- Açıklama:
- Tam Metin /Full Text
