Elma Hasat Makinesi Yardımı İle Elma Toplama ve İş Başarısının Belirlenmesi

Türkiye'de elma tarımı, yoğun olarak Orta Anadolu Bölgesinde yapılmaktadır. Elma tarımındaki en büyük problemler hasatta ve hasat sonrası yaşanan problemlerdir. Bu durum dikkate alındığında elma toplayan kişilerin günlük performanslarının belirlenmesinin yanında, toplanan materyalin zedelenme oranının tespiti de önem kazanmaktadır. Çalışma, Karaman Akçaşehir’de bulunan modern bir elma bahçesinde gerçekleştirilmiştir. İşletmede bulunan elma hasat makinesinin elma hasadındaki iş başarısının belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışma Scarlet Spur elma türünde yürütülmüştür. Hasatta 6 kişiden oluşan işçi grubu 3 gün süre ile çalıştırılmış ve her gün sonunda hasat edilen meyve miktarı, zedelenme oranı parametreleri belirlenmiştir. Buna göre, makine ile hasat yönteminde kişi başına toplanan elma miktarı ortalama 1.507,10 kg/kişi/gün olarak bulunmuştur. Zedelenme oranına bakıldığında ise Makine ile hasatta zedelenme oranı % 2,01 bulunmuştur

Apple cultivation in Turkey, are carried out extensively in Central Anatolia Region. The biggest problems in agriculture apple are harvest and post-harvest problems. Based on this situation, the determinations of the amount of apples picked dailys as well as determination of the amount of injured apples after harvest are important. The study was carried out in a modern apple orchard located in Akçaşehir (Karaman). The daily performance of an apple harvest machine used in this apple orchard was determined. Scarlet Spur variety of apples is grown. A group consisting of 6 people collected apples for 3 days and the amount of apples harvested at the end of each day and the amount of, injured apples were determined. The amount of apples picked by each person working with harvest machine was 1507,10 kg / person / day. The injury rate of apples harvested with the harvest machine was 2,01%.